Libro de recetas de “Real California”
¡Es hora de arremangarse y poner manos a la obra! Nuestro libro de recetas está repleto de nuevas recetas y de tus platos tradicionales favoritos. ¿Y la mejor parte? Está a solo un clic de distancia.
Recipes
1. En un recipiente grande, bate el aceite, las hojas de menta y el vinagre; y resérvalo.
2. Con un cuchillo afilado, corta la sandía alrededor del borde, a 1/2 pulgada de distancia de la corteza. Luego, corta una cruz profunda en la parte interna de la sandía y deja la corteza intacta y resérvala para usarla más adelante. Retira cada cuadrante de sandía y córtalos en cubos de 3/4 de pulgada.
3. En un recipiente con vinagreta, coloca la sandía, las uvas y el queso feta; y mezcla con cuidado. Usa la corteza de la sandía para servir la preparación y, si es necesario, corta una rodaja de la parte inferior para que quede nivelada. Con una cuchara, coloca la mezcla de sandía en la corteza y espolvoréala con nueces. Decora la preparación con ramitas de menta. Sirve inmediatamente.
Rinde 4 porciones