Libro de recetas de “Real California”
¡Es hora de arremangarse y poner manos a la obra! Nuestro libro de recetas está repleto de nuevas recetas y de tus platos tradicionales favoritos. ¿Y la mejor parte? Está a solo un clic de distancia.
Recipes
Lasagna:
Precalienta el horno a 350 °F.
En una fuente para hornear de 13 x 9 x 2 pulgadas, distribuye 1 taza de la salsa. Forma una capa con 1/3 de los camarones sobre la salsa. Coloca 3 masas para lasagna sobre los camarones. (Las masas no deben superponerse ni tocar los lados de la bandeja, ya que se expandirán cuando se horneen). Mezcla los quesos rallados y espolvorea aproximadamente 2 tazas sobre las masas. Repite las capas de salsa, camarones, masa y queso dos veces más. Cubre con las 3 masas para lasagna restantes y distribuye la salsa restante sobre las masas. Espolvorea con el queso restante.
Cubre con papel aluminio y hornea durante 30 minutos. Retira el papel aluminio y hornea hasta que la lasagna esté caliente y burbujee, aproximadamente 10 a 15 minutos más. Deja reposar durante 10 minutos. Corta porciones cuadradas y sirve inmediatamente.
Salsa:
En una licuadora o procesadora de alimentos, procesa los tomatillos, los jalapeños y la taza y 1/2 de agua fría hasta triturar apenas los ingredientes. Añade la cebolla, el cilantro, la sal, los chiles, la lechuga, la cebolla de verdeo y el ajo. Tritura hasta obtener un puré, aproximadamente 2 minutos.