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Smoothie de leche con cereales, banana y mantequilla de maní

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Ingredientes:

– 2 tazas y ½ de cereal con sabor a mantequilla de maní, triturado – 3 tazas de leche entera “Real California” o leche sin lactose “Real California” – 2 cucharadas de miel – 1/8 de cucharadita de sal – 2 bananas – 1⁄4 de taza de mantequilla de maní – 1 taza de hielo – 1⁄4 de taza de cereal de chocolate para decorar :Leche sin Lactosa, Leche con cereales, Smoothie, Mantequilla de maní, Chocolate, Banana, Cereal de mantequilla de maní, Cereal de chocolate
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Tiempo de preparación: 25 minutos

Rinde: 2 porciones

Prepara la leche con cereales: Vierte el cereal de mantequilla de maní y la leche en un tazón, cúbrelo y colócalo en el refrigerador durante 20 minutos para que el cereal se remoje e infusione la leche. (Cuanto más tiempo dejes reposar la mezcla, más fuerte será el sabor del cereal en la leche). Cuela la mezcla de cereal con un tamiz y desecha los trozos de cereal.

Para preparar el smoothie: Licúa la leche con cereales, la miel, la sal, las bananas, la mantequilla de maní y el hielo, hasta que se integren.

Vierte la mezcla en dos vasos y coloca bolitas de cereal de chocolate encima para decorar. O bien, puedes sumergir el borde de cada vaso en yogurt y luego cubrirlo haciéndolo rodar sobre cereal de chocolate triturado para lograr una decoración alternativa.

Creado en asociación con Ericka Sanchez/@nibblesnfeasts y Nicole Presley/@presleyspantry.

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