Libro de recetas de “Real California”
¡Es hora de arremangarse y poner manos a la obra! Nuestro libro de recetas está repleto de nuevas recetas y de tus platos tradicionales favoritos. ¿Y la mejor parte? Está a solo un clic de distancia.
Recipes
Rinde: 8 porciones
Queda muy rico con una cucharada de crema batida “Real California” y ralladura de limón fresca.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de enfriado: 1 hora
Cocción: 1 hora, 10 minutos
Coloca la harina, las almendras, la mantequilla, el azúcar y la yema de huevo en un procesador para alimentos. Procesa durante 10 segundos o hasta que los ingredientes se mezclen bien.
Añade suficiente crema como para formar una masa firme.
Amasa varias veces sobre una tabla ligeramente enharinada y luego presiona contra el fondo y los lados de un molde desmontable de 9 pulgadas. Los lados deben tener 2 pulgadas de alto.
Pincha el fondo y los bordes de la masa con los dientes de un tenedor y déjala enfriar durante 1 hora.
Precalienta el horno a 350 °F.
Hornea durante 20 minutos; retira la masa del horno y déjala enfriar ligeramente.
Para preparar el relleno, bate todos los ingredientes en un tazón grande.
Vierte sobre la masa y vuelve a llevar al horno.
Hornea durante 50 minutos o hasta que el relleno no se mueva en el centro. Cubre la tarta con papel aluminio si la parte superior se dora demasiado rápido.
Deja enfriar antes de servir.