Libro de recetas de “Real California”
¡Es hora de arremangarse y poner manos a la obra! Nuestro libro de recetas está repleto de nuevas recetas y de tus platos tradicionales favoritos. ¿Y la mejor parte? Está a solo un clic de distancia.
Recipes
Rinde: 4 porciones
Precalienta el horno a 375 grados. Forra una placa de 12 x 18 pulgadas con papel manteca.
Distribuye solo una capa plana de tocino sobre la placa.
Cocina durante aproximadamente 20 a 25 minutos o hasta que el tocino alcance la consistencia deseada.
Transfiere el tocino a un plato forrado con toallas de papel hasta que se enfríe.
Corta el tocino en trozos. Reserva.
Coloca la mitad del queso cottage, la mitad del queso azul desmenuzado y la leche en un procesador de alimentos.
Procesa hasta alcanzar una textura uniforme y transfiere la preparación a un tazón pequeño.
Añade el resto de queso azul y queso cottage, la salsa Worcestershire, el ajo, el jugo de limón, la salsa picante, la sal y la pimienta, y revuelve para integrar.
Divide la lechuga entre 4 platos.
Vierte 1/4 de taza de aderezo sobre la lechuga.
Decora cada plato con cubitos de tocino, tomates, cebollín y un poco más de pimienta negra recién molida.