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Tostada con aguacate y queso cottage

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Ingredientes:

– 2 rebanadas de pan rústico (de 1/2 pulgada de espesor) – 1/4 de taza de queso cottage “Real California” (4 % de grasa de leche) – 1 aguacate fresco maduro, cortado por la mitad, sin semilla, pelado y cortado en cubitos – 2 cucharaditas de tomate maduro cortado en cubos – 1 cucharadita de albahaca fresca cortada en tiritas – Pimienta recién molida al gusto
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Direcciones:

Rinde: 2 porciones

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tuesta el pan y cúbrelo con aguacate cubeteado. Cubre con queso cottage. Espolvorea con tomate, aceitunas y albahaca. Condimenta con pimienta. Rinde: 2 porciones.

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