Helado de Tarta de Cerezas

Helado de tarta de cerezas (con helado envasado):

Instrucciones: Incorpora las cerezas marrasquino picadas y las galletas Graham desmenuzadas al helado de vainilla premium ablandado; congelar.

Helado casero de tarta de cerezas:

Caliente 3 tazas de crema batida “Real California” y 1 taza de leche “Real California Milk” hasta justo debajo del punto de ebullición. Batir 5 yemas de huevo, 1/2 taza de azúcar y una pizca de sal hasta que se mezclen. Colar la crema batida caliente sobre la mezcla de yemas de huevo, batiendo constantemente. Regrese a la cacerola y cocine despacio, revolviendo constantemente, hasta que cubra la cuchara. Colar, agregar 1/4 de cucharadita de extracto de almendras y un frasco de 16 onzas de cerezas marrasquino picadas y escurridas. Deje enfriar completamente; Congele en la máquina para hacer helados según las instrucciones del fabricante. Incorpora 1 1/2 tazas de galletas Graham de canela, partidas en trozos de 1 pulgada. Congele hasta que esté firme.

Rinde: 1 cuarto