Salsa básica de mantequilla dorada

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Ingredientes:

– 1/2 taza de mantequilla “Real California” – 1 cucharadita de ajo fresco picado – 2 o 3 cucharadas de salvia o tomillo fresco picado – 2 cucharaditas de vinagre balsámico – Una pizca de sal y pimienta recién molida al gusto Encontrar y Comprar

Direcciones:

Derrite la mantequilla en una sartén grande y pesada a fuego medio. Cuando la mantequilla comience a formar espuma, cocina y revuelve durante 2 o 3 minutos, hasta que la mantequilla comience a dorarse y a desprender un aroma a nueces; haz girar la sartén varias veces para evitar que se queme. Retira la sartén del fuego e incorpora las hierbas, el ajo y el vinagre.

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