Cilantro Lime Sour Cream Ceviche

Recipes

Ingredientes:

– 3 lbs. shrimp, peeled and deveined – Juice of 8 limes – Juice of 8 lemons – Juice of 3 oranges – 1 red onion, diced – 2 large tomatoes, diced – 1 serrano pepper, diced – 1 bunch cilantro, finely chopped – 4 oz. Real California sour cream or crema Mexicana – 2 large cucumbers, peeled and diced – 2 large avocados, diced – Tortilla chips (optional) Encontrar y Comprar

Direcciones:

Lightly blanch shrimp in boiling water for roughly one minute. Transfer to ice water for five minutes, drain and cut shrimp small pieces. Combine citrus juices, add shrimp and marinate for two hours in refrigerator. In a separate bowl, combine onion, tomato, Serrano pepper and cilantro. Add to marinated shrimp and refrigerate for another two hours. Spoon into four individual bowls or cups and finish with cucumber and avocado. Add a 1-oz dollop or drizzle of sour cream to each and serve as-is or with tortilla chips.

Por Orden:

Serves 4

Descargo de responsabilidad

Alto en proteína

Estas categorías no son planes de alimentación completos y no garantizan ningún resultado de salud específico. Son simplemente una forma de organizar recetas según un patrón aproximado de macronutrientes.

Para fines de clasificación de recetas, “alto en proteína” se define operativamente como proporcionar ≥20% del Valor Diario (VD) de proteína por porción, según lo establecido por las Guías Alimentarias para los Estadounidenses (2020–2025).

Las recetas que llevan la designación de alto contenido proteico se proporcionan únicamente con fines generales de planificación dietética. Estas recetas no están destinadas a servir como terapia nutricional médica, ni deben utilizarse para ajustar intervenciones farmacológicas o sustituir recomendaciones clínicas individualizadas de profesionales de la salud calificados.

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