Libro de recetas de “Real California”
¡Es hora de arremangarse y poner manos a la obra! Nuestro libro de recetas está repleto de nuevas recetas y de tus platos tradicionales favoritos. ¿Y la mejor parte? Está a solo un clic de distancia.
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Queso Requesón Con Chile Verde
Recipes
Ingredientes:
– 1 envase (16 onzas) de queso de requesón (cottage) “Real California”
– 1 taza de queso Pepper Jack “Real California” rallado
– 1 cucharadita de condimento para tacos
– 1 lata (4.5 onzas) de chiles verdes picados y escurridos
– 1/2 cebolla morada pequeña, finamente picada, para decorar
– Cilantro fresco picado, para decorar
– Totopos de maíz de colores variados, o totopos de maíz amarillo, para server
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Direcciones:
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Agrega el queso requesón a una licuadora y mezcla,, hasta quede una mezcla cremosa (raspa los costados si es necesario) aproximadamente 30 segundos.
Combina el queso requesón, el queso rallado y el condimento para tacos en una sartén de hierro fundido pequeña a fuego medio. Revuelve frecuentemente, hasta que el queso se derrita, aproximadamente de 2 a 4 minutos. Incorpora los chiles verdes hasta que estén integrados a la mezcla de quesos.
Cubre el queso con cebolla morada y cilantro. Sirve con totopos y a disfrutar.
Rinde: 6 porciones
Consejo: Sustituye el queso Pepper Jack “Real California” por queso Cheddar “Real California”.
Descargo de responsabilidad
Alto en proteína
Estas categorías no son planes de alimentación completos y no garantizan ningún resultado de salud específico. Son simplemente una forma de organizar recetas según un patrón aproximado de macronutrientes.
Para fines de clasificación de recetas, “alto en proteína” se define operativamente como proporcionar ≥20% del Valor Diario (VD) de proteína por porción, según lo establecido por las Guías Alimentarias para los Estadounidenses (2020–2025).
Las recetas que llevan la designación de alto contenido proteico se proporcionan únicamente con fines generales de planificación dietética. Estas recetas no están destinadas a servir como terapia nutricional médica, ni deben utilizarse para ajustar intervenciones farmacológicas o sustituir recomendaciones clínicas individualizadas de profesionales de la salud calificados.
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© 2026 Consejo Lácteo de California, un instrumento del Departamento de Alimentos y Agr. de CA. Todos los derechos reservados.
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