Libro de recetas de “Real California”
¡Es hora de arremangarse y poner manos a la obra! Nuestro libro de recetas está repleto de nuevas recetas y de tus platos tradicionales favoritos. ¿Y la mejor parte? Está a solo un clic de distancia.
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Sartén de Elote Estilo Coreano con Queso Cottage
Recipes
Ingredientes:
– 2 cucharadas de mantequilla sin sal Real California
– 3 tazas de granos de maíz congelados, descongelados y escurridos
– 1/4 taza de pimiento rojo picado
– 1/2 cucharadita de sal kosher y pimienta negra recién molida
– 3 cucharadas de mayonesa
– 1 taza de queso cottage Real California
– 2 tazas de queso mozzarella rallado Real California, dividido
– 1 cebolleta, finamente picada
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Direcciones:
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 6 minutos
Porciones: 6
Precaliente el horno a la función de asar a la parrilla. Derrita la mantequilla en una sartén de hierro fundido de 25 cm (10 pulgadas) a fuego medio-alto. Agregue el maíz, el pimiento, la mayonesa, la sal y la pimienta, y cocine hasta que se caliente bien, aproximadamente de 2 a 3 minutos. Incorpore el queso cottage y 1 taza de mozzarella hasta que se mezclen bien. Espolvoree uniformemente con la mozzarella restante.
Ase a la parrilla hasta que el queso se derrita y burbujee, aproximadamente de 2 a 3 minutos. Decore con la cebolleta y sirva.
Consejo: ¡Sirva con totopos, crostini o pan!
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© 2026 Consejo Lácteo de California, un instrumento del Departamento de Alimentos y Agr. de CA. Todos los derechos reservados.
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