Libro de recetas de “Real California”
¡Es hora de arremangarse y poner manos a la obra! Nuestro libro de recetas está repleto de nuevas recetas y de tus platos tradicionales favoritos. ¿Y la mejor parte? Está a solo un clic de distancia.
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Smoothie en tazón con arco iris de frutas para recuperarse
Recipes
Ingredientes:
– 1 taza de yogurt natural o de vainilla descremado o con bajo contenido de grasa “Real California”
– 1 taza de arándanos congelados (o bayas mixtas)
– De 2 a 4 ciruelas picadas, a gusto
– 1 cucharada de semillas de chía
– 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
– 3⁄4 de cucharadita de espirulina azul en polvo (opcional)
– Frutas de los colores del arco iris para cubrir la preparación
– Granola o coco rallado, para cubrir la preparación
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Direcciones:
En la jarra de una licuadora, coloca el yogurt, las bayas congeladas, las ciruelas, las semillas de chía, el extracto de vainilla (si decides incorporarlo) y la espirulina en polvo. Bate a potencia baja los ingredientes, hasta que comiencen a integrarse. Retira la tapa y raspa los lados de la jarra con una espátula de silicona. Vuelve a colocar la tapa en la jarra de la licuadora y bate a potencia alta durante unos 30 segundos, hasta alcanzar una textura uniforme y cremosa. Si es necesario, raspa una vez más los lados de la jarra y bate hasta que la mezcla esté uniforme.
Prepara un arco iris de frutas frescas para cubrir el smoothie y agrega nubes hechas con coco o granola.
Sugerencias de ingredientes para cubrir la preparación: frutas de los colores del arco iris + granola
Rojo: frambuesas, fresas o cerezas
Naranja: mandarinas o papaya
Amarillo: piña o mango
Verde: uvas o kiwi
Azul y violeta: arándanos, zarzamoras, uvas moradas
Crédito de la receta/fotografía: Alison Needham/CA Grown
Descargo de responsabilidad
Alto en proteína
Estas categorías no son planes de alimentación completos y no garantizan ningún resultado de salud específico. Son simplemente una forma de organizar recetas según un patrón aproximado de macronutrientes.
Para fines de clasificación de recetas, “alto en proteína” se define operativamente como proporcionar ≥20% del Valor Diario (VD) de proteína por porción, según lo establecido por las Guías Alimentarias para los Estadounidenses (2020–2025).
Las recetas que llevan la designación de alto contenido proteico se proporcionan únicamente con fines generales de planificación dietética. Estas recetas no están destinadas a servir como terapia nutricional médica, ni deben utilizarse para ajustar intervenciones farmacológicas o sustituir recomendaciones clínicas individualizadas de profesionales de la salud calificados.
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© 2026 Consejo Lácteo de California, un instrumento del Departamento de Alimentos y Agr. de CA. Todos los derechos reservados.
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