Vela de Mantequilla Miel Picante

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de refrigeración: 1 hora

Raciones: 6

En un tazón grande, mezcle la mantequilla, la miel y las hojuelas de chile rojo triturado hasta que estén bien combinadas.

Haga un pequeño agujero en la base del vaso. Pase la mecha comestible a través del agujero. Llene el vaso con la mezcla de mantequilla, asegurándose de que la mecha permanezca centrada. Refrigere hasta que la mantequilla esté firme, aproximadamente 1 hora.

Mientras tanto, corte con cuidado un agujero en la parte superior del pan de masa madre, lo suficientemente grande como para que quepa la vela.

Saque la vela del vaso o corte el vaso de papel. Recorte la mecha al gusto. Coloque el perejil en un plato grande. Reboce la vela en el perejil hasta que esté completamente cubierta. Coloque la vela, con la mecha hacia arriba, en el hueco del pan de masa madre. Encienda la vela, permitiendo que la mantequilla se derrita. Sirva con crostini y disfrute.

Consejo: Utilice una mecha para velas de cáñamo orgánico o cera de abeja apta para alimentos.